Fresco di stampa
24 Ottobre
Scendere in piazza non è reato ma sopravvivenza democratica: quando i salari crollano, l'istruzione muore e gli idranti colpiscono le ambulanze, dissentire diventa un dovere.
Listing
LYFËSTYLË
Moderno, veloce, spaghetty
Rummo ha finito la pasta
Il blocco degli autotrasportatori del Sud paralizza l’Italia: niente materie prime, scaffali vuoti e produzione ferma come per Rummo. Svegliatevi, la crisi colpisce tutti!
Amaro Lucano: Tram
Spaghetty in viaggio con Lucano durante la Milano 50 Best Bars: un tram brandizzato e un’esperienza unica e aperta per le vie della città ai consumatori.
BAR CHIUSI
Ogni giorno 13 bar italiani chiudono per sempre: il caffè a 1,20 € non copre più affitti e bollette. Un rito quotidiano a rischio estinzione. E tu, pagheresti di più per salvarlo?
AGITE CLUB
Raiza Carrera invade il Salmon Guru a Milano il 6 ottobre con Agite Club: 8 bar iconici globali, il food cult di Niño Gordo e zero ego. Un’esperienza pura e folle!
ETSU COMPETITION
Spaghetty in giuria per la ETSU Gin Competition a Roma: tra cultura shokunin, precisione e sacrifici dei bartender, il vincitore vola in Giappone dopo un party da panico a Palazzo Talia.
L'APERITIVO
Edo e il team del Rita hanno lanciato Fumagalli e Zerogalli: due bitter autentici, essenziali e di qualità, creati per rinnovare il rito dell'aperitivo italiano con passione e versatilità.
GRUPPO ORSINI
L'acqua in valore strategico: sostenibilità reale con il vetro a rendere, forte legame territoriale in Puglia e innovazione per rivoluzionare la ristorazione d'eccellenza.
L'ALTRA FACCIA DEL DUOMO
Meregalli ha lanciato in Europa ThunderDonk, whisky neozelandese aromatizzato, con un evento esclusivo ed elegante a Duomo 18: un’esperienza intima, curata, informale e accompagnata dal buon cibo.
Ci avete rovinato i Fonzies
Abbiamo provato i Fonzies a stella in barca: ottima forma, ma la troppa aria ne rovina consistenza e croccatezza. Cambiare un mito perfetto per rincorrere l'innovazione non sempre conviene.
La lista più importante è quella dei clienti che tornano
Roberto evidenzia come il successo debba fondarsi sulla formazione, comunità e l'ospitalità, invitando i bartender a dare valore ai clienti reali anziché inseguire classifiche e apparenze social.
2 SORELLE BIRRA AGRICOLA
2 Sorelle e un birrificio agricolo nelle Langhe. Coltivano orzo e luppolo propri per creare birre e whisky autentici e sostenibili, custodendo con passione e determinazione una storica cascina.
50MILA METRI DI TERRA
Nel Parco di Torcito nasce Spiritosa, un festival di quattro giorni tra musica, arte e natura. Ideato da Michele Manca, riunisce visioni folli, tra cui Sapore di Sale e Cesare Dell'Anna.
NOI FIGLI DEL BANCONE
Schiacciato da social e marketing, il bartending rischia di perdere l'anima. Il vero valore non è diventare un contenuto replicabile, ma ritrovare l'autenticità e l'attenzione umana verso il cliente.
UN VIAGGIO
Il viaggio con Pierre Giffard svela un brand fondato su legami autenticità e formazione. Rifiuta il marketing artificiale, valorizza la convivialità, le relazioni umane e l'apertura alla diversità.
Sopravvissuti a 40° sotto il sole
Oltre la competizione e l'ansia, la West Cup di Giffard ha unito sei bartender tra golf a 40 gradi ed emozioni, in un evento incentrato sulle persone.
La battaglia dei Piccoli
Low Budget, ma fame vera. Una sfida ai giganti della mixology: niente filtri, solo vita vera, follia dietro al bancone e l'umanità di chi fa famiglia tra i sorsi.
GINARTE: l'etica della virtù
Ginarte lancia una limited edition tatuata da Sir Edward. Spaghetty Western reinterpreta le quattro virtù platoniche attraverso i suoi "lupi", celebrando l'arte vera contro la finzione patinata.
Donburi House: prende una barra di Wagyu
Donburi House lancia il Guè Burger (28€): un hamburger di autentico Wagyu e shokupan nato dalla collaborazione con Guè Pequeno. Un'esperienza tra luxury rap e alta cucina giapponese a Milano.
Cocktails In The City a Roma: Rivoluzione Liquida o l'Ennesimo Drink in Giardino?
Dal 15 al 17 maggio, Cocktails In The City debutta a Roma, sfidando la Capitale. Tra mixology, workshop e yoga, una scommessa che testerà la capacità di Roma di evolvere verso nuovi concept.
Il Cavallo di Troia delle Multinazionali: La guerra (persa) per la fedeltà al marchio
Nel 2026, i cocktail alla spina dominano l'aperitivo. Le multinazionali hanno legittimato il fusto, ma hanno distrutto la fedeltà al marchio, favorendo prodotti artigianali economici e sostenibili.
Saikebaddie
SE STAR SI MANGIA IL RAP (O È ANNA CHE SI MANGIA IL MERCATO?)
L’inverno secondo Lubna
HANNO FATTO NEVICARE IN VIA VEZZA D’OGLIO
Mixology Ibrida
L’EQUILIBRIO TRA GRADO E GUSTO