Spaghetty Western

Cristian Bugiada

Roma

Una rockstar

Tra crisi d’identità alla Pirandello e viaggi in Messico, Christian riflette su gratitudine, scontro generazionale e "Ikigai", invitando alla passione vera e a rallentare, oltre i social.

MATT PANGILINAN

HO 2 LAVORI

Matt Pangilinan, bartender di 31 anni nato in Italia da genitori filippini, incarna il valore del sacrificio. Lavora in due bar e rappresenterà l'Italia alla Giffard West Cup mondiale.

Sir Edward

La sensibilità richiede forza

L'intervista a Sir Edward, tatuatore sensibile e controcorrente, rivela un artista legato alla natura, amante dell'urbex e dei viaggi, guidato dal profondo desiderio di lasciare un segno indelebile.

Marco Fedele

Fuori dagli schemi

Marco Fedele gioca con la sua immagine, ma cosa nasconde dietro la maschera? Tra brividi pop alla Billy Elliot e confessioni senza filtri, scoprite l'anima anticonformista della mixology.

Beppe Mancini

monza

Ficcati nel fango

Beppe Mancini tra provocazione e vulnerabilità. Il suo percorso umano e lavorativo, il superamento della cultura del sacrificio e la rinascita equilibrata con il progetto Vetz.

Nausica Vitali

Bartender

Non alzo la voce

Nausica, ci racconta i cliché generazionali con empatia e carattere.

Federico Leone

Acquario

Federico, celebra vent’anni di carriera rifiutando il burnout e la perfezione estetica. Priorità: restare umani, creare connessioni autentiche, valorizzare il tempo e onorare le radici familiari.

Pellet

In arte Pellet

Alessandro "Pellet" Belluschi sfida stigma e disabilità con il Bartender Soccer Game: un progetto che combatte il burnout, unendo la bar industry in un momento di pura convivialità e ossigeno.

Alessandro D'Alessio & Dario Tortorella

Totò & Peppino

D’Alessio e Tortorella da una parte il meridione e dall'altra l'internazionalità. Rimettere al centro l'ospite, la sostanza e l'autenticità del bancone.

Danil Nevsky

L'inganno

Danil Nevsky smaschera l'ipocrisia della bar industry: classifiche come loop commerciali, il falso mito della "famiglia" che maschera lo sfruttamento. L'unica salvezza? Lavoro duro e pensiero critico.

Alessia Bellafante

Barmanager · Milano

Donne che corrono con i lupi

Alessia è il suo grido di ribellione. Attraversando il burnout, trasforma la rabbia in forza. Oltre il maschilismo e le divise, rivendica il diritto di essere "scomposta", autentica e libera.

Gio Russo

Live Content Creator · Milano

Posta ogni 30 Minuti

Gio Russo, live content creator, vede lo smartphone come un'estensione del corpo. La tecnica conta, ma la cultura (marketing e libri) e la capacità di narrare sono fondamentali per comunicare.

Mattia Capezzuoli

Bar Manager · Roma

Il Bello e Dannato

Mattia Capezzuoli tra una laurea in economia e la sfacciataggine di chi dice la verità, demolisce il mito dell'estetica fine a se stessa. Oggi lavora allo Stravinskij di Roma.

Kharfi

DJ and Producer · milano

Il Clubbing sta cambiando la pelle

Kharfi, l'artista che punta sulla sottrazione sonora e sull'integrità creativa. Nonostante la pressione social, privilegia la realtà e l'evoluzione musicale rispetto ai trend.

ALESSANDRO MELIS

Cocktails & Spirits Lover · Milano

E se il vero lusso fosse tornare a essere popolari?

Tra buffet scadenti e "carestie gourmet" pretenziose, l’aperitivo ha perso la sua anima. Alessandro propone il ritorno all'Oste: meno estetica social, più sostanza, convivialità vera e lusso popolare.

Antonio Parlapiano

Imprenditore · Roma

Il teorema della verità

Antonio Parlapiano, un viaggio verso la verità e un patto con il destino. Un nuovo inizio.

Enrico Chicco Cerea

Executive Chef · bergamo

Il lusso dell'autenticità

Enrico Cerea racconta l’anima e il metodo di Da Vittorio e quella rara capacità di farti sentire profondamente a casa nell’élite della gastronomia mondiale

Enrico Croatti

CHEF · MILANO

Il Peter Pan del gusto

Dallo Sperimentale a Moebius: l’inconsapevolezza consapevole di uno chef visionario che ha abbattuto ogni etichetta per rimettere l’uomo al centro della cucina.